Pescado con sopa de apio
Ingredientes
1
libra de filete de mero
1
lata de sopa de crema de apio
½
taza de queso danés rallado
Zumo
de limón
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
cucharadita de margarina
Perejil
picado
Preparación
Sazone
el pescado con limón, sal y pimienta. Mezcle la sopa de apio con el queso y
coloque la mitad en un pyrex. Ponga sobre ella el pescado y vierta la otra
parte. Esparza la margarina por toda la superficie y lleve al horno previamente
caliente a una temperatura de 350º durante unos 50 minutos. Al momento de
servir, ponga el perejil picado por encima y sirva caliente a la mesa.
Disfrute.
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