miércoles, 16 de octubre de 2019

Flan de pescado: LA RECETA QUE BUSCAS



Flan de pescado


Ingredientes


1 ½ sobres de gelatina sin sabor
½ taza de agua fría
1 lata de crema de espárragos
8 onzas de queso crema
1 ½ tazas de pescado cocido
1 cucharada de zumo de limón
1 taza de mayonesa
1 cebolla rallada
1 pimiento picado


Preparación


Remoje la gelatina en agua fría durante unos cinco minutos. Caliente la crema de espárragos, retire del fuego y diluya en ella la gelatina. Bata el queso crema y agregue gradualmente la mayonesa, añada el pescado, el zumo de limón, la cebolla y el pimiento. Mezcle todo bien. Agregue la crema de espárragos, mezcle todo bien y vierta en un molde ligeramente frio y engrasado con aceite, lleve a la nevera hasta que esté firme. Para servir, voltee sobre una fuente decorada a su gusto.





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