Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 13 de septiembre de 2019

Camarones a la newburgh: MAS QUE RIQUÍSIMO



Camarones a la newburgh


Ingredientes


2 libras de camarones
4 cucharadas de margarina
4 tazas de leche
4 cucharadas de harina
½ cucharadas de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharada de mostaza
3 huevos
6 cucharadas de vino jerez


Preparación


Prepare una bechamel con la margarina, harina, sal, pimienta y la mostaza, al espesar agregue el vino jerez. Deje refrescar y mezcle las yemas ligeramente batidas. Incorpore los camarones y lleve a baño maría por media hora. Sirva acompañado de papas salcochadas.  





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