Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 15 de agosto de 2019

Repollo en salsa blanca: SUCULENTO Y FÁCIL



Repollo en salsa blanca


Ingredientes


1 repollo
1 libra de masa de cerdo picada
½ libra de arroz
1 cebolla picada
4 tomates maduros picados
5 dientes de ajo majados
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de malagueta
4 limones
Salsa tabasco
2 caldos de pollo


Preparación


Ponga a hervir el repollo entero y valla deshojándolo a medida en que las hojas se vallan ablandando. Prepare el relleno de la carne y el arroz y para cuando estos estén listos, tenga lista cuatro tazas de leche preparada en salsa bechamel, poniéndole nuez moscada y mucho queso velveeta. Cubra el fondo con la salsa bechamel, espolvoree con queso rallado, coloque los repollitos uno al lado del otro, ponga nuevamente salsa encima, primero la de los repollos y luego la bechamel. Haga sucesivas camadas hasta terminar con salsa blanca y queso por encima. Lleve al horno caliente a 400º, durante unos minutos a gratinar.





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