Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

miércoles, 14 de agosto de 2019

Pepinos a la crema: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Pepinos a la crema


Ingredientes


1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de azúcar
4 pepinos
2 cucharadas de vinagre


Lo que primero haremos es darles un tratamiento a los pepinos con sal, ya que contienen demasiada agua y arruinaría nuestra crema. Bien, pelamos los pepinos y los cortamos verticalmente, con la ayuda de una cuchara le sacamos las semillas. A continuación lo cortamos en tiras de un centímetro de ancho y de largo unos cinco centímetros. Póngalos en un tazón y viértales la sal, azúcar y vinagre, revuélvalos y déjelos macerar durante veinte minutos en reposo. Pasado este tiempo escúrralos y séquelos con papel toalla.


Ingredientes para la crema

3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de cebollas picadas
Sal y pimienta al gusto
1 taza de leche evaporada


Derrita la margarina hasta que haga espuma y agregue los pepinos y la cebolla. Cocine a fuego lento durante cinco minutos, revuelva constantemente hasta que los pepinos estén tiernos. Ponga a hervir la leche evaporada a fuego lento en una olla, hasta que se reduzca casi a la mitad. Al momento de servir, vierta en la olla con los pepinos, agregue el perejil, deje hervir un poco para reducir un poco más. Sirva y disfrute.  





Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario

+ Recetas ↓↓

Siguenos facebook

...

Vistas

"recetas", recetas de comida, guandules, pechuga de pollo en salsa, salsa de hongos, Chillo, receta de cordon blue, recetas fáciles, recetas con camarones, recetas de cocina, recetas espaguetis, recetas de pechugas de pollo en salsa, recetas postres, recetas de cócteles, crema de guandules, guandules verdes, crema de gandules, receta para mondongo, recetas de mondongo, mondongo dominicano, como cocinar mondongo, guinea guisada, guinea al vino, gallina de guinea blanca, gallina de guinea precio, gallina de guinea huevos, guinea guisada, patitas de cerdo a la vinagreta, hamburguesas especiales, salsa reoulade, arroz blanco, locrio de pollo, chivo guisado, carne de res guisada, pollo guisado, coctel negroni, gandules guisados, locrio de chuleta, goulash de cerdo, pollo a la vinagreta, matahambre receta, mollejas de pollo al ajillo, crema de coco my way, pulpo guisado, dulce de toronja, moro de guandules, patitas a la vinagreta, guandules con coco, bouillabaisse receta, orzo recetas, filete de res, "recetas", receta para quipes, receta de quipes, albondigon receta, casquitos de guayaba, coctel gin fizz, recetas con camarones, moro de gandules con coco, pollo a la hawaiana, camarones a la vinagreta, especias para salmon, salsa agria receta, salsa de hongos, crema de hongos, receta de chow mein de pollo, moro de guandule, menudos de pollo, helado de chocolate receta, cocomar, salsa para pechugas de pollo, "leche condensada", palmito gratinado, flank steak, tri tip, beef rump, picanha, fraldinha, comida china, comida china recetas, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, Ensaladas, ensalada con aguacate, ensalada cesar, ensaladas fáciles, recetas de ensaladas de pollo, ensaladas originales, recetas de ensaladas de verduras, recetas de ensaladas saludables, clases de ensalada, ensalada mixta dominicana, verdura, ensaladas de lechuga y frutas, tzatziki, ensalada gourmet, ensalada de granos,  patatas bravas, patatas al horno, patatas fritas, patatas recetas, surimi, ensalada de surimi, couscous recipe, couscous receta, cuscús receta, cous cous recetas, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad, postres recetas, postres sencillos, recetas de postres caseros, recetas de postres frios, recetas de postres sin horno, brownies receta, como hacer brownie, brownie con helado, brownie helado, chayote, acelgas recetas, cous cous recetas, como hacer pan casero, coliflor recetas, pulpo cocinado, brócoli recetas, berenjena rellena, caprese salad,recetas de comida china, biscuit, pasteles en hoja de yuca.

Blog Archive