Pechugas de pollo en mayonesa
Ingredientes
2
pechugas de pollo
3
dientes de ajo
2
ajíes gustosos
1
cebolla rallada
1
cucharadita de sal
2
cucharadas de mayonesa
1
½ cucharadas de salsa kétchup
1
cucharadita de mostaza
Preparación
Lave
y sazone las pechugas con sal. Dele color en aceite caliente, agregue ajo y los
ajíes gustosos majados, agregue la cebolla rallada, mezcle todo bien, tape y
deje sudar a fuego lento poniendo poquitos de agua si lo ve necesario. Ya casi
blandas, agregue la mezcla de mayonesa, salsa kétchup y mostaza, tape y deje
que termine de cocer. Acompañe con vegetales.
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