Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 5 de julio de 2019

Raviolis fáciles: RECETA FÁCIL



Raviolis fáciles


Ingredientes


2 tazas de harina
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharaditas de sal
6 onzas de agua
1 huevo batido
3 cucharadas de aceite


Preparación


Cierna la harina con el polvo de hornear, agregue el aceite y el huevo bien batido, ahora agregue el agua con sal. Amase durante unos 10 minutos aproximadamente, unte la masa bien de aceite y lleve a reposar tapada a la nevera, cubriéndola con una servilleta húmeda, déjela en reposo por media hora.

Extienda la masa en una mesa enharinada. Con un cortapastas, corte las rueditas, humedezca los bordes de las rueditas, vierta el relleno y tape con otea ruedita, prense bien los bordes. Para salcochar, ponga agua a hervir con un poquito de sal, puede agregar una pastilla de caldo de pollo, vierta los raviolis cuando el agua este en ebullición y cuando comiencen a flotar sáquelos, escúrralos y viértales la salsa de su preferencia.





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