Champiñones para guarnición
Ingredientes
Champiñones
Aceite
Sal
Zumo
de limón
Preparación
Recorte
la parte dura del tallo y eche en un recipiente con agua fría para lavar los
champiñones. En una cazuela aparte, póngalos a cocer con agua, zumo de limón,
sal y un chorrito de aceite, de vez en cuando sacuda la olla para que hiervan
uniformemente. Deje cocer durante unos cinco minutos, retire del fuego y
utilícelos.
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