Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 9 de julio de 2019

Batata al horno: MAS QUE RIQUÍSIMA



Batata al horno


Ingredientes


2 libras de batata
4 cucharadas de margarina
1 ½ taza de leche caliente
1 yema de huevo
1 pizca de sal
1 clara de huevo batida


Preparación


Salcoche las batatas y redúzcalas a puré agregándole margarina, la leche y yema, mezcle bien. Agregue la clara batida a punto de nieve. Engrase un pyrex con margarina y vierta la mezcla, caliente el horno a 400º  y hornee durante 20 minutos.   






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