Batata
al horno
Ingredientes
2 libras de batata
4 cucharadas de margarina
1 ½ taza de leche caliente
1 yema de huevo
1 pizca de sal
1 clara de huevo batida
Preparación
Salcoche las batatas y redúzcalas a puré agregándole
margarina, la leche y yema, mezcle bien. Agregue la clara batida a punto de
nieve. Engrase un pyrex con margarina y vierta la mezcla, caliente el horno a
400º y hornee durante 20 minutos.
0 comentarios:
Publicar un comentario