Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 14 de junio de 2019

Salsa barbecue: UNA RECETA 100% SABROSA




 Salsa barbecue


Ingredientes


3 tazas de jugo de tomate
¼ taza de mostaza
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ taza de salsa kétchup
2/3 taza de vinagre
¼ taza de azúcar morena
2 cucharaditas de sal de ajo
2 cebollas pequeñitas ralladas
2 cucharadas de salsa perrins


Preparación


En una cacerola mezcle el jugo de tomate, vinagre, azúcar morena, mostaza, cebolla y pimienta. Cueza a fuego lento y destapada durante unos 22 minutos, agregue el kétchup y la salsa prerrins (salsa inglesa), deje que hierva otro poquito. Como su nombre lo indica, esta receta es exquisita para mojar los asados en la barbacoa.  Puede conservar en la nevera en un envase de vidrio con tapa.






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