Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 10 de junio de 2019

Arroz mixto: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO



Arroz mixto


Ingredientes


1 libra de arroz
6 tazas de agua
2 cucharadas de margarina
1 caldo de pollo
1 pollo guisado
1 paquete de vainitas
2 zanahorias grandes
1 libra de repollo
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de sal


Preparación


Guise el pollo con salsa de tomate, procurando que quede con mucha salsa, unas dos tazas de salsa. Sofría el arroz con la margarina, sal, el caldo de pollo y el agua. Cuando el arroz esté listo vierta en un envase hondo. Deshuese el pollo cocido y píquelo. Las vainitas a medio cocer, el repollo picadito fino y las zanahorias crudas ralladas. Sofría todos estos vegetales en aceite hasta que ablanden. Agregue salsa de soya  y sal, mezcle con el pollo con su salsa y luego el arroz, mezcle todo bien. Vierta esta mezcla en un pyrex engrasado con margarina y tape con papel aluminio. Lleve al horno previamente caliente a 375° durante unos 40 minutos.  






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