Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 10 de junio de 2019

Arroz con verduritas: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO



Arroz con verduritas


Ingredientes


½ libra de jamón crudo
2 cebollas
2 pimientos grandes
½ paquete de puerro
½ paquete de cilantrito
1 paquete de perejil
4 dientes de ajo
3 ajíes gustosos
1 libra de arroz
3 tazas de agua
2 caldos de pollo
1 cucharadita de sal


Preparación


Sofría en aceite el jamón picadito hasta que dore. Agregue la cebolla, pimientos, puerro, cilantrito y perejil, todo bien picadito y sofría por unos minutos sin dejar quemar. Agregue el ajo y los ajíes gustosos majados, revuelva bien para unir, eche el arroz, mezcle bien, agregue el agua hirviendo y la sal, revuelva y cocine destapado a fuego alto hasta secar, tape cuando seque y cocine como arroz normal.







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