Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 3 de mayo de 2019

Rollo de jamón con ensalada: UNA RECETA MAS QUE SABROSA



Rollo de jamón con ensalada  


Ingredientes


6 lonjas de jamón sin grasa
3 papas salcochadas
2 huevos salcochados
1 pechuga de pollo a la plancha
Salsa mayonesa
Vinagreta


Preparación


Pique las papas y los huevos salcochados en cuadritos pequeñitos. Pique la pechuga cocida a la plancha y únala al picadillo anterior. Haga una vinagreta con aceite de oliva, vinagre, sal y cebolla picadita. Póngale mayonesa hasta unir. Con esta ensalada rellene las lonjas de jamón, enrolle y colóquelas en una fuente sobre un nido de lechuga a modo de decoración, no es obligatorio la lechuga. Adorne con lo que usted quiera, pero que quede bien bonito la presentación. Cubra cada rollo de jamón con papel encerado para que no se resequen y lleve a la nevera para refrigerar, debe servir frio. 





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