Pan de maíz fácil
Ingredientes
¾
taza de harina de maíz
¾
taza de azúcar granulada
5
cucharaditas de polvo de hornear
1
taza de harina de trigo
¾
cucharadita de sal
1
taza de leche
1
huevo batido
4
cucharadas de margarina
Preparación
En
un envase, cierna juntos la harina de maíz y la de trigo con los polvos de
hornear y sal, agregue la margarina previamente cremada y únalo todo bien,
incorpore la leche lentamente, por último el huevo batido. Precaliente el horno
a 425°. Engrase un molde cuadrado de 7 ½ pulgadas por 2 de profundidad, vierta
la mezcla y hornéelo durante 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo,
este salga limpio.
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