Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 16 de mayo de 2019

Pan brasileño: RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA




Pan brasileño 


Ingredientes


1 pastilla de levadura seca
½ taza de leche tibia
9 tazas de harina
3 cucharaditas de sal
5 cucharadas  de azúcar
1 cucharada de margarina manisera  
1 cucharada de manteca vegetal
5 huevos
1 ½ taza de leche tibia
Margarina derretida
Azúcar de canela


Preparación


Diluya la levadura en ½ taza de leche tibia y reserve. Cierna juntos 8 tazas de harina, sal y el azúcar, mezcle la margarina y manteca vegetal. Agregue los huevos ligeramente batidos la 1 ½ taza de leche, amase bien. Luego agregue la otra media taza de leche en que diluyo la levadura. Amase hasta que la masa se separe de los bordes del bowl. Cubra y deje elevar en un sitio tibio durante unas cuatro horas.

Saque y amase con la otra taza de harina. Divida la masa en tres porciones y vierta en moldes para pan, engrasados. Deje elevar por un tiempo de dos horas más. Barnice con margarina derretida y cubra con una capa espesa de azúcar preparada con canela en polvo. Hornee durante cuarenta minutos a una temperatura de 375°.





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