Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 20 de mayo de 2019

Crema de espárragos: SABROSA Y SUPER FÁCIL



Crema de espárragos


Ingredientes


1 lata de espárragos (mejor orgánicos)
3 ½ onzas de margarina
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de harina
6 onzas de leche evaporada
Sal a su gusto


Preparación


Si usa espárragos orgánicos, debe hervirlos primero. Tenga listo sus espárragos y córtelos en pedacitos, eliminando la parte más gruesa. En una olla, ponga la margarina, deje derretir y agregue la harina revolviendo bien, diluya con el caldo de pollo y sazone con sal, sin dejar de mover. Agregue los espárragos cuando el líquido comience a hervir y deje que se cuezan durante treinta minutos. Licue y añada la leche evaporada. Mezcle bien y ponga a calentar la crema por tres minutos más. Cuando lo vaya a servir póngale queso rallado por encima y acompañe con palitos de pan, galletas, nachos etc.





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