Pinchos de salchichas agridulces
Ingredientes
12
salchichas Italianas o Alemanas (pueden ser de hot-dog también)
1
cucharadita de salsa inglesa (salsa perrins)
1/3
taza de miel
2
cucharadas de kétchup
1
cucharadita de mostaza
¼
cucharadita de jengibre en polvo
Vegetales
(opcional)
Preparación
Corte cada salchicha
al sesgo en tres partes. Si les va a poner vegetales, píquelos también a un
tamañito parecido a los cortes de las salchichas. En un envase mezcle bien
todos los demás ingredientes indicados arriba. Unte bien cada pedazo de
salchicha, solo las salchichas. Encienda su barbacoa, utilice pinchos metálicos
y valla insertando comenzando con salchicha, vegetal, salchicha, trocito de
piña, salchicha, ciruela sin semilla, salchicha, un camarón, vegetal, un trozo
de carne, piña, salchicha o en el orden que mejor le parezca a usted. Ase cada
pincho en su barbacoa al punto de cocción que usted prefiera.
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