Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 24 de abril de 2019

Pasta de pescado: ES BUENÍSIMA ★👍 👍



Pasta de pescado


Ingredientes


1 libra de masa de pescado
½ hoja de laurel
3 gramos de malagueta
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 atado de verduritas
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de margarina
1 cebolla pequeña picadita
1 poquito de perejil picado
1 cucharada de mostaza
Mayonesa
Tabasco al gusto



Preparación


Ponga el pescado en una olla con el laurel, la malagueta, el ajo, la cebolla en ruedas, las verduras y la sal. Cubra con agua y ponga a cocer a fuego lento hasta que este se ablande, escurra y desbarate con un tenedor. En una sartén, derrita la margarina y sofría la cebolla y el perejil. Agréguela al pescado y luego póngale mostaza y mayonesa suficiente para formar una pasta suave. Échele unas gotitas de salsa tabasco a su gusto. Esta pasta es ideal para sándwiches y como aderezo para galletas, casabe o pan tostado.






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