lunes, 22 de abril de 2019

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Crepes estilo chino: RECETA ORIENTAL ★👍

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Crepes estilo chino


Ingredientes


2 huevos
2 tazas de agua
1 taza de harina
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
½ cucharadita de agua


Preparación


Combine en la licuadora todos los ingredientes batiendo a baja velocidad, hasta obtener una mezcla suave. Deje reposar durante media hora aproximadamente. Caliente una sartén de nueve pulgadas de longitud en diámetro. Engrase con margarina ligeramente. Vierta 1/3 de taza de la mezcla y haga girar para que se deslice y cubra todo el fondo de la sartén. Cueza sobre fuego medio o casi bajo hasta que doren ligeramente por debajo, dele la vuelta y dore del otro lado. Colóquelos uno sobre otro a mediada en que los valla haciendo, pero separando con papel encerado.  Rellene con el relleno de su preferencia.  

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