Flan
de aguacate
Ingredientes
4 huevos
1 lata d leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de leche
½ aguacate
1 cucharadita de extracto de almendra
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de maicena
Preparación
En su licuadora ponga los huevos a batir.
Agregue el aguacate pelado y en pedacitos hasta que se licue bien. Añada el
azúcar, maicena y las leches poco a poco. Por último el extracto de almendra.
Ponga en un molde para flan como un flan cualquiera y ya acaramelada a cocinar
en baño de María hasta que al insertar un cuchillo en el centro este salga
limpio. Lleve a la nevera después de que se refresque a temperatura ambiente.
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