Galletas
de avena y especias
Ingredientes
1 ½ taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela en polvo
1 cucharadita de clavo dulce en polvo
½ cucharadita de jengibre en polvo
1 ¾ tazas de avena
¼ libra de margarina
1 taza de azúcar parda
1 huevo
½ taza de leche
1 taza de pasas sin semillas
Preparación
Cierne juntas harina,
polvo de hornear y especias. Agregue la avena. Ponga la margarina en el bowl de
la batidora y bata hasta que esta tenga consistencia de mayonesa. Gradualmente valla
agregando azúcar y continúe batiendo por un minuto hasta que quede bien cremosa.
Agregue el huevo y bata. Añada los ingredientes secos alternando con la leche y
terminando con los secos en tres adiciones y batiendo en cada una. Por ultimo
agregue las pasas. Por cucharadas, ponga en una bandeja engrasada y lleve al
horno a una temperatura de 350 grados durante 20 minutos. Retire de la bandeja
inmediatamente haya pasado el tiempo.
0 comentarios:
Publicar un comentario