Pie
de calabaza y queso
Ingredientes
1 concha de pie
1 ½ tazas de puré de calabaza
3 onzas de queso crema
½ taza de azúcar parda
1 ½ cucharaditas de canela en polvo
¾ cucharadita de jengibre en polvo
½ cucharadita de nuez moscada
1 taza de leche
3 huevos
1 cucharada de ralladura de naranja
Preparación
Prepare la concha de pie
con su masa tradicional. Ponga en la batidora el queso crema. Agregue el
azúcar, canela, jengibre y nuez moscada hasta que todo este suave. Luego, el
puré de calabaza, leche y huevos. Bata hasta mezclar todo bien. Vierta sobre la
concha cruda y hornee durante 45 minutos, hasta que al insertar un cuchillo,
este salga limpio. Deje refrescar y rocíe con la ralladura de naranja.
0 comentarios:
Publicar un comentario