jueves, 25 de octubre de 2018

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Receta para Bacalao gratinado: FÁCIL Y RICO

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Bacalao gratinado


Ingredientes


2 libras de bacalao fresco cortado en cuatro trozos
1 tallo de apio partido en cubos 
1 cebolla rebanada
2 hojas de laurel
3 tazas de agua
1 ½ taza de salsa blanca preparada
1 taza de queso Gruyere rallado
Paprika en polvo


Preparación

Ponga en el agua las verduras y especies a hervir. Agregue el bacalao desalado que quede cubierto por el agua y cocine por ocho minutos aproximadamente. Retire el bacalao bien escurrido. Ponga en un pyrex, cubra con la salsa blanca y rocíe el queso rallado. Hornee por cinco minutos y ponga un poco de paprika por arriba.

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