miércoles, 17 de octubre de 2018

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Pollo frito con salsa de anchoas: RECETA FÁCIL Y SABROSA

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Pollo frito con salsa de anchoas


Ingredientes

2 pollos de tres libras partidos en piezas
1 cucharadita de sal
Pimienta a su gusto
2 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de harina
Abundante aceite para freír

Para la salsa

1 taza de mayonesa
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2 filetes de anchoas desmenuzadas
1 diente de ajo majado
1 cucharada de perejil picado

Preparación

Lave bien el pollo y sazone con sal, pimienta y salsa de soya. En una fuente honda ponga la harina y pase cada pieza de pollo, retire el exceso de harina y proceda a freír en aceite caliente hasta que el pollo haya cocido, no lo deje quemar. Sirva acompañado con la salsa de anchoas que habrá preparado con los demás ingredientes en la manera indicada. Coma el pollo con cuñas de limón. Gracias por tu visita, vuelve pronto por mas recetas sabrosas.
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