Pechugas de pollo a la mostaza
Ingredientes
2
pechugas deshuesadas
1
cebolla en tiras
1
zanahoria mediana en ruedas
2
corazones de alcachofas enlatadas partidas a la mitad
1
copa de vino blanco seco
1
cucharada de mostaza
Harina
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
1
cucharadita de tomillo
2
cucharadas de aceite
Preparación
Aplane
un poco las pechugas de pollo y las
sazonas con sal, pimienta y tomillo. Pase por harina, sacuda del exceso y fría
en aceite. Reserve manteniendo en un lugar caliente. En ese mismo aceite,
sofría la cebolla, zanahoria y alcachofa. Agregue las pechugas a la sartén y
añada la mostaza diluida con el vino, y deje cocer tapado a fuego lento por
unos minutos. Las pechugas de pollo a la
mostaza, es una receta muy rica y fácil de preparar. Espero que te haya
gustado. Gracias por tu visita y vuelve pronto por más recetas como esta.
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