Salsa de pimientos morrones
Ingredientes
1
cebolla pequeña picada
3
dientes de ajo majados
1
lata de pimientos morrones
1
½ taza de crema de leche
½
copa de vino blanco
2
onzas de brandy o ron
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
Preparación
Licue
todo junto en el procesador de alimentos o en la licuadora poniendo la crema de
leche de último para agregar poco a poco según se necesite. La puede utilizar
para aderezar ensaladas crudas o camarones.
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