Pastas con anchoas y crema
Ingredientes
1
paquete de espaguetis
2
cucharadas de aceite de oliva
4
dientes de ajo
1
latica de filetes de anchoa majados
½
cebolla picadita
1
cucharadita de mostaza
1
libra de queso crema
2
tazas de crema de leche
½
cucharadita de nuez moscada
1
cucharadita de salvia picadita
1
caldo de pollo
1
copa de vino blanco seco
Preparación
Hierva
los espaguetis con sal y un caldo de pollo sin dejar pasar de cocción. En el
aceite caliente saltee la cebolla y el ajo. Tenga aparte desbaratado los
filetes de anchoa, el queso crema, nuez moscada, salvia, mostaza, crema y
vino. Una toda esta mezcla al sofrito y
vierta sobre los espaguetis rociando con queso parmesano.
0 comentarios:
Publicar un comentario