Mostacholes con vegetales
Ingredientes
1
paquete de mostacholes salcochados
1
taza de vainitas picadas
1
taza de zanahorias picaditas
1
taza de calabacines picaditos
½
barrita de mantequilla
1
taza de jamón crudo picado
2
caldos de pollo
1
lata de sopa de queso
1
lata de leche evaporada
2
tazas de leche
2
cucharadas de queso parmesano
Preparación
Salcoche
los mostacholes al dente con sal. Aparte cocine, sin dejar pasar de cocción las
vainitas, zanahorias y calabacines. Reserve. En un caldero aparte derrita la
mantequilla y sofría el jamón hasta que
dore. Agregue los caldos y la sopa. Una bien. Siga con las leches poco a poco.
Mezcle. Por último los mostacholes y vegetales para ligarlo todo. Vierta en un
pyrex engrasado poniendo el queso parmesano por arriba. Lleve al horno a
gratinar tapado con papel aluminio.
0 comentarios:
Publicar un comentario