Lacitos con salsa de ostras
Ingredientes
1
paquete de lacitos salcochados
1
cucharada de aceite de oliva extra virgen
1
cebolla picadita
½
pimiento rojo picadito
4
dientes de ajo picaditos
6
hojas de albahaca picadas
4
hojas de menta picaditas
1
lata de sopa de crema de ostras
1
vasito de vodka
Pimienta
de cayena al gusto
2
tazas de crema de leche
1
cucharadita de sal
Preparación
Caliente
el aceite de oliva y saltee ligeramente la cebolla, pimiento y ajo por dos
minutos. Añada la menta y la albahaca. Saltee. Luego el vodka y deje evaporar.
Agregue la sopa, sal y pimienta. Mezcle
la crema de leche y deje hervir un poco. Una los lacitos y rocíe con pimienta
de cayena.
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