Queso al horno
Ingredientes
3
libras de queso crema
2
cucharadas de aceite de oliva
1
cebolla picada
1
ají verde dulce picadito
1
tomate Barceló maduro picadito
1
taza de puerro picadito
½
cucharadita de orégano en polvo
2
dientes de ajo picados
1
cucharada de salsa inglesa
Tabasco
a su gusto
Preparación
Coloque
el queso en el centro de un pyrex. Saltee ligeramente en el aceite caliente
todos los ingredientes y vierta sobre el queso. Lleve al horno previamente
caliente a 400 grados hasta que empiece a hervir. Apague el horno y deje un
rato más sin dejar que seque la grasa ni doren los vegetales. Sirva como
entrada acompañado de galletas, nachos o pan tostado.
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