lunes, 9 de julio de 2018

Receta para hacer huevos amoldados: RECETA FÁCIL


Huevos amoldados



Ingredientes

3 libras de puré de papas
4 huevos
4 cucharadas de queso picantino
4 tiras de tocineta
Un poquito de perejil picado
Sal y pimienta a su gusto

Preparación

Échele al puré,  ½ taza de leche, un poco de mantequilla, y el queso rallado, mezcle bien todo.
En un pyrex engrasado vierta el puré ya listo y mezclado. Haga cuatro cavidades con una cuchara y vierta un huevo quebrado en cada agujero. Agréguele sal y pimienta a cada huevo. Lleve al horno para gratinar por un tiempo de 10 minutos a una temperatura de 400 grados. Saltee las tiras de tocineta sin aceite hasta que estén tostaditas y distribuya sobre el puré en el momento de retirar del horno.

Saltee perejil picado sobre cada yema de huevo. Sirva y buen provecho.




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