martes, 24 de julio de 2018

Receta para Crema de brócoli: FÁCIL Y SABROSA


Crema de brócoli


Ingredientes

3 ½ tazas de brócoli picado
2 cucharadas de margarina
3 ½ tazas de agua
1 caldo de pollo
3 cucharadas de harina
1 cebolla picadita
1 taza de leche evaporada
Sal al gusto
Queso parmesano

Preparación

Limpie y quítele las hojas al brócoli y ponga a ablandar en agua con el caldo de pollo. En la margarina derretida saltee la cebolla sin dejar quemar. Agregue el brócoli con el agua. Diluya aparte la harina y añada a lo anterior. Mueva hasta que espese un poco. Licue todo y cuele. Lleve de nuevo al fuego y añada la leche evaporada. Ponga sal a su gusto y deje espesar un poco hasta hacer una crema suave. Sirva caliente con queso por encima.



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