Ensalada waldorf
Ingredientes
2 tazas de
manzanas picadas en cuadritos
1
cucharada de jugo de limón
4 tazas de
pollo cocido picadito
1 taza de
nueces picadas
1 taza de
apio picadito
1 ½ tazas
de mayonesa
Preparación
Bañe las
manzanas con jugo de limón para que no se oscurezcan. Mezcle todos los demás
ingredientes casi al momento de servir, teniéndolos todo listo y en la nevera
para que esté frio al momento de unirlo. Sirva en una fuente con hojas de
lechuga alrededor.
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