Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 13 de septiembre de 2017

Pollo a la barbacoa: MAS QUE RIQUÍSIMO



Pollo a la BBQ




Ingredientes:

1 pollo
2 cucharadas salsa de soya
2 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de azúcar morena
2 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de picante
¾ taza mermelada de naranja

Preparación:

Eche la azúcar en la salsa de soya, añada el vinagre y muévalos para que se mezclen.
Agregue el aceite, la mermelada de naranja  y el ajo triturado con un poquito de sal. Mezcle bien.
Corte el pollo en piezas de tamaño deseado. Lave las piezas de pollo, escúrralas y échelas en un recipiente hondo.

Agregue la salsa preparada con todos los ingredientes.
Tape el recipiente. Deje reposar por una hora, y ya el pollo está listo para asar en la barbacoa.
Una vez este cocido servir, agréguele salsa BBQ, acompáñelo con lo que prefiera (yo siempre lo acompaño con vegetales) y buen provecho.

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