My Way Recetas

Tostada con queso de cabra caliente

Ingredientes

12 rebanadas de baguette

115 gramos de queso de cabra

2 cucharadas de piñones

2 higos cortados en 6 gajos

Preparación

Precaliente el grill, corte el pan en rebanadas y tuéstelos por 1 cara. Mientras tanto, corte el queso en 12 trozos pequeños. De la vuelta a las rebanadas de pan, colocándolas con el lado sin tostar hacia arriba. Cúbralas con 1 trozo de queso y aselas a la parrilla 2 minutos aproximadamente, hasta que queden doradas y bien calientes. Espolvoree por encima los piñones, corone un gajo de higo y sirva inmediatamente.

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Bruschetta de pesto y tomates cereza

Ingredientes

2 cucharadas de pesto

2 cucharadas de crema acidificada

12 rebanadas de baguette finas

1 frasco pequeño de corazones de alcachofa

12 hojas de albahaca fresca

Tomates cereza picados a la mitad

Pimienta negra molida

Preparación

Mezcle el pesto y la crema agria y reserve. Tueste el pan hasta que se dore por ambos lados. Unte cada rebanada con un poco de la mezcla de pesto, coloque encima 1 corazón de alcachofa y corone con 3 mitades de tomate y 1 hoja de albahaca fresca. Sazone con pimienta negra y sirva inmediatamente.

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Bruschetta de pesto y alcachofas con queso picantito 

Ingredientes

2 cucharadas de pesto

2 cucharadas de crema acidificada

12 rebanadas de baguette finas

Queso picantito 

1 frasco pequeño de corazones de alcachofa

12 hojas de albahaca fresca

Pimienta negra molida

Preparación

Mezcle el pesto y la crema agria y reserve. Tueste el pan hasta que se dore por ambos lados. Unte cada rebanada con un poco de la mezcla de pesto, coloque encima 1 corazón de alcachofa y corone con queso picantito y 1 hoja de albahaca fresca. Sazone con pimienta negra y sirva inmediatamente.

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