Salsa chaud froid blanca
Ingredientes
3
cucharadas de margarina
2
cucharadas de harina
2
tazas de leche
1
cucharadita de sal
1
latita de crema de leche
2
sobres de gelatina sin sabor
Preparación
Derrita
la margarina, agregue la harina y cueza revolviendo para unir bien, agregue
poco a poco la leche caliente y cocine unos minutos. Agregue los sobres de
gelatina diluida en agua según las instrucciones de la etiqueta del sobro,
continúe revolviendo a fuego lento hasta que espese. Agregue la crema de leche,
revuelva, retire del fuego, sazone con sal y nuez moscada. Siga revolviendo
hasta que refresque. Use esta salsa para acompañar platos fríos o calientes.
