miércoles, 18 de marzo de 2020

Queso camembert al horno: MAS QUE SABROSO

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Queso camembert al horno


Ingredientes


1 queso camembert en su caja de madera
1 baguette


Preparación


Precaliente el horno a una temperatura de 190º C. Retire el papel de la envoltura del queso y colóquelo en su caja nuevamente. Ponga la caja sobre una bandeja de hornear y hornee durante unos 15 minutos. Corte la baguette en trozos pequeños. Ponga el queso en su caja sobre una fuente, hágale un hueco al queso en la parte superior y unte la baguette con este rico queso mientras disfruta de una agradable conversación.
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Cuñas de papa con crema: SIMPLEMENTE DELICIOSAS

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Cuñas de papa con crema


Ingredientes


2 papas grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
120 ml de crema agria
1 cucharada de pesto de albahaca


Preparación


Precaliente el horno a 190º C corte las papas en cuñas gruesas y colóquelas sobre una bandeja de hornear. Rocíe el aceite, agregue sal y pimienta, procure que se impregne bien del sabor. Hornee las papas durante media hora, hasta que estén doradas y tiernas. Remuévalas y deles la vuelta varias veces mientras se cuecen.

Mezcle la crema agria y el pesto en una fuente pequeña, sazone con pimienta y sirva acompañada de las cuñas de papas horneadas.
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Cuadritos de cebolla caramelizada: MAS QUE RIQUÍSIMOS

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Cuadritos de cebolla caramelizada


Ingredientes


2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande cortada por la mitad y luego en rodajas
2 cucharaditas de azúcar morena
Sal y pimienta
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
1 paquete de pasta de hojaldre preparada
1 lata de 60 gramos de anchoas escurridas y cortadas a la mitad


Preparación


Caliente el aceite en una cazuela. Agregue la cebolla, sal y pimienta, espolvoree con el tomillo. Cocine a fuego lento unos 20 minutos y removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté blanda. Añada el azúcar y deje cocer unos diez minutos más, revolviendo con mayor frecuencia. La cebolla debe quedar dorada y caramelizada. Rectifique la condimentación.

Mientras tanto, precaliente el horno a 190º C. Extienda la pasta de hojaldre sobre una bandeja de horno grande. Ponga la cebolla sobre la pasta y disponga las anchoas formando un entramado por encima. Hornee 25 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre quede dorado y crujiente. Divida la masa en doce cuadrados y sirva caliente.

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