Majarete orgánico
Ingredientes
1
½ libra de maíz tierno rallado
1
litro de leche
1
coco rallado
1
taza de azúcar
2
astillas de canela
1
cucharadita de sal
Preparación
Saque
la leche de coco con un poco de la leche de vaca. Mezcle las leches con el maíz
rallado y licue en su licuadora a alta velocidad, cuele dos veces por un
colador fino. Añada los demás ingredientes y ponga a fuego lento removiendo
constantemente hasta que espese. Vierta el majarete en fuentes individuales
para servir y espolvoree canela en polvos por encima.
