Flan de queso
Ingredientes
1
libra de queso blanco
4
huevos
1
taza de leche
1
libra de azúcar refinada
2
cucharadas de maicena
1
cucharada de vainilla
Preparación
Muela
el queso y reserve. Bata las claras de huevo a punto de nieve, agregue las
yemas una por una, luego el azúcar poco a poco. Diluya la maicena con la leche
y agregue despacio a la mezcla de los huevos, por último el queso y la
vainilla. Acaramele su olla de baño maría y cueza hasta que esté listo.
