martes, 8 de enero de 2019

Cake de chocolate fácil: MAS QUE RIQUÍSIMO




Cake de chocolate fácil


Ingredientes

2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de soda
½ cucharadita de polvo de hornear
2/3 taza de margarina
1 2/3 tazas de azúcar blanca
3 huevos
2/3 taza de cocoa amarga
1 1/3 tazas de leche
1 cucharadita de vainilla


Preparación

Espolvoree su molde con harina y chocolate amargo  mezclados, después de engrasarlo para que así la superficie del cake quede del mismo color del centro. Cierne la harina con sal, bicarbonato de soda y polvo para hornear. Bata la margarina, agregue el azúcar y después los huevos uno a uno. Mezcle la cocoa con la leche, vainilla y alterne con los ingredientes secos cernidos comenzando y terminando con harina. Vierta la mezcla en un molde o en dos y hornee aproximadamente por unos  30 minutos. Déjela refrescar antes de sacar del molde, rellene y cubra con un paquete de pudin de chocolate que preparara según las instrucciones de la caja, decore con chispas de chocolate por encima. 



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domingo, 6 de enero de 2019

Buñuelos de yuca y yautía: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Buñuelos de yuca y yautía


Ingredientes

1 libra de yuca
1 libra de yautía blanca
1 huevo
1 cucharadita de anís
3 ¼ cucharaditas de sal
½ taza de harina

Para el almíbar

2 tazas de azúcar blanca
1 taza de agua
¼ cucharadita de jugo de limón
1 astilla de canela
1 cucharadita de vainilla



Preparación

Pele los víveres, salcoche sin dejar pasar de cocción. Muela o desbarate hasta reducir a puré, preferiblemente en la batidora o procesadora de alimentos. Añádale los demás ingredientes y bata hasta que no se pegue la masa de los dedos. Fría por cucharadas en aceite caliente. Retire sobre papel absorbente. Para el almíbar mezcle todo menos la vainilla y ponga a hervir por unos cinco minutos hasta que comience a formar hilos. Baje del fuego y agregue la vainilla. Vierta los buñuelos en el almíbar.








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sábado, 5 de enero de 2019

Receta para hacer Brownies: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Brownies


Ingredientes

1 barrita de mantequilla
4 huevos
2 tazas de azúcar
½ taza de cocoa
1 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de licor de su preferencia


Preparación

Creme la mantequilla a temperatura ambiente y agréguele uniendo bien la cocoa. Aparte, una los huevos ligeramente batidos y el azúcar y mezcle con la mantequilla. A continuación, cierna la harina con la sal y el polvo de hornear. Únalo a la mezcla anterior. Agregue la vainilla y el licor. Ponga en un molde para brazo gitano engrasado o en un molde cuadrado de bizcocho. Lleve al horno a 350 grados por un tiempo de treinta minutos. Deje enfriar para cortar en cuadritos y retire cuidadosamente para que no se les desbaraten. 




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