Trenza
Ingredientes
1
taza de harina
1
taza de manteca vegetal
½
taza de agua tibia
1
cucharadita de azúcar
4
½ cucharaditas de levadura
2
huevos grandes
4
yemas
2
½ tazas de harina cernida
2
cucharaditas de sal
¼
taza de azúcar
Haga
la receta básica para croissants. Después de que repose, divida la masa en tres
partes iguales y forme tres tiras para trenzar, comenzando del centro hacia un
extremo y luego del otro lado. Ponga en un molde ligeramente engrasado y pinte
con yema de huevo batida con un poco de agua. Salpique de nueces picaditas, si
desea, y deje crecer la masa una hora. Hornee a una temperatura de 425 grados
durante un tiempo de 40 minutos.
