Rosca para café
Ingredientes
2
onzas de margarina
¼
taza de azúcar
1
cucharadita de canela
½
taza de pasas
½
taza de nueces picadas
Preparación
Prepare
un tercio de la masa danesa. Después del primer paso, amase nuevamente por 8
minutos. Extienda la masa en forma de rectángulo de 45 X 20 centímetros. Unte
la superficie de la masa con la margarina y espolvoree con la mezcla del azúcar
con canela.
Rocíe
por encima las pasas y las nueces. Enrolle sobre sí haciendo un rollo en forma
de brazo gitano. Pase el rollo a un molde grande ligeramente engrasado y forme
una rosca. Una los extremos humedeciendo un extremo por dentro para poder
entrar el otro. Presione para que se unan. Ya hecha la rosca, haga cortes
ladeados sin separarlos de tres centímetros entre cada corte. Deje crecer la
masa por 45 minutos y ponga al horno a una temperatura de 350 grados centígrados
durante 35 minutos.
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