Paté
de caballa ahumada con tomates
Ingredientes
200 gramos de filetes de caballa ahumada
120 ml de yogur griego
Pimienta negra molida
Zumo de medio limón
4 rebanadas de pan integral
Perejil fresco picado
Tomates cereza
Preparación
Coloque en el robot el yogur y el pescado.
Sazónelos con pimienta negra y bata hasta obtener una pasta homogénea. Agregue
zumo de limón a su gusto. Retire la corteza del pan y tuéstelo por ambas caras.
Corte las tostadas en 3 tiras y úntelas con paté. Corone con tomates picados
por la mitad un poco de perejil fresco, sirva y disfrute.
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