Blinis
con crema de raifort y trucha ahumada
Ingredientes
12 mini blinis
6 cucharadas de crema agria
12 lascas de filete de trucha ahumada sin
espinas
¾ cucharadita de ralladura de limon
¾ cucharadita de raiforte
Cebollino fresco picadito para espolvorear
Preparación
Precaliente el horno siguiendo las
instrucciones del paquete para calentar los blinis. Mezcle la crema agria con
el raiforte y la ralladura de limón. Disponga los blinis sobre una placa de
horno y caliente unos 5 minutos, siguiendo las instrucciones del paquete.
Colóquelos a continuación sobre una fuente. Reparta sobre cada blini una
cucharada de la mezcla de crema y trucha ahumada. Si lo desea, corone con un
poco de cebollino, sirva y disfrute.
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