domingo, 19 de enero de 2020

Tostadas: UNA RECETA FÁCIL, LO QUE BUSCAS



Tostadas


Ingredientes


½ libra de harina
6 huevos
½ cucharada de margarina
½ libra de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
Ralladura de limón


Preparación


Bata las yemas hasta que parezca mayonesa, agregue el azúcar. Aparte, bata las claras a punto de nieve. Cierna la harina con el polvo de hornear y la sal. Añada alternadamente, la harina y las claras batidas, a la mezcla anterior, luego la ralladura de limón. Si tiene los moldes especiales para tostadas, engráselos con la margarina, de lo contrario engrase un molde para brazo gitano y vierta la masa. Hornee a una temperatura de 350º durante unos veinte minutos, hasta que doren. Si lo hace en el molde para brazo gitano, sáquelo del horno, déjelo enfriar y córtelo como tostadas.





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