Chuletas de cerdo con mozzarella
Ingredientes
2
tazas de salsa de tomates para espaguetis
3
cucharadas de aceite de oliva
6
chuletas de cerdo
Mozzarella
1
pimiento cortado en cuadritos
Preparación
Sazone
con sal y fría las chuletas en aceite caliente hasta que estén doradas. Escurra
el aceite de la sartén, coloque las chuletas, vierta la salsa y cocínelas
tapadas a fuego lento durante unos cuarenta minutos o hasta que estén tiernas,
volteando ocasionalmente. Luego cubra cada chuleta con una lonja de queso
mozzarella, añada el pimiento, y cocine durante 10 minutos más, tapadas y a
fuego lento. Sirva y disfrute.
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