Café especial
Ingredientes
4
tazas de café negro ya colado
1
taza de crema de leche
1
limón cortado en cuatro cuñas
Azúcar
2
tazas de helado de vainilla
8
cucharadas de licor de su preferencia
8
cerezas para decorar
Preparación
Vamos a utilizar 4
copas estrechas y alargadas. Frote una cuña de limón por los bordes de cada
copa y luego presiónelas en un platillo que tendrá con azúcar para que esta
quede adherida al cristal. Distribuya el café negro en cada copa. Bata la crema
de leche hasta obtener una crema bien espumosa. Ponga ½ taza de helado en cada
copa, dos cucharadas de licor sobre este y termine con un poco de crema. Adorne
con una cherry.
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