Carne a la criolla Dominicana
Ingredientes
5
libras de masa de res
6
dientes de ajo majados
¼
taza de harina
2
cebolla picadas
2
zanahorias en ruedas
1
taza de apio picado
1
cucharada de sal
1
cucharadita de orégano en polvo
1
taza de jugo de naranja
1
lata de jugo de tomate
3
tomates maduros Barceló
Preparación
Frote
la carne con sal y el ajo majado. Pásela por harina y dórela en una cacerola
con aceite bien caliente. Agregue todos los ingredientes menos el jugo de tomate
que agregará cuando esta haya ablandado un poco.
0 comentarios:
Publicar un comentario