Pechugas de pollo con piña
Ingredientes
6
pechugas de pollo
1
lata de piñas con su jugo
1
cucharadita de sal
Pimienta
al gusto
½
cucharadita de nuez moscada
1
cucharadita de mostaza en polvo
½
taza de vino blanco
½
barra de margarina
2
cucharadas de aceite
Preparación
Lave y seque bien las
pechugas de pollo. Sazone con sal,
pimienta, nuez moscada y mostaza. Derrita la margarina en una sartén y únale el
aceite. Sofría las pechugas, una a una, hasta que estén doradas. Coloque las pechugas
en un pyrex una al lado de la otra. Una el jugo de piña con el vino y vierta
sobre las pechugas. Tape con papel aluminio y lleve al horno hasta que estén
tiernas. Destape y coloque una rueda de piña sobre cada pechuga y así destapada
las lleva de nuevo al horno a gratinar. Las pechugas de pollo con piñas son conocidas también como pechugas de pollo hawaianas, son muy
sabrosas y muy famosas, excelentes para servir en comidas familiares o fiestas
de familia. Espero que te haya gustado esta receta, gracias por tu visita.
Espero que vuelvas pronto por más recetas como esta.
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