Chips de maíz con curry
Ingredientes
2
tortillas de maíz blandas
Aceite
vegetal para freír
Sal
a su gusto
Curry
en polvos
Preparación
Corte
cada tortilla en cuñas. Ponga a calentar aceite suficiente en una sartén. Fría
de a poco las cuñas de las tortillas durante dos minutos, hasta que se doren.
Retírelos del aceite con una espátula y colóquelas sobre papel absorbente para
quitar el exceso de grasa, espolvoree con sal, curry en polvos y acompañe con
la salsa de su preferencia.
